BATBOUT AUX ŒUFS
(Œufs, tomate, laitue, oignon, olive)
3.500 FCFA
BATBOUT AU THON
(Pain marocain, thon, tomate, oignon, laitue, olive)
4.000 FCFA
BATBOUT MAROQUIYA
(Viande, laitue, tomate, oignon, épices marocaines, fromage)
5.000 FCFA
BATBOUT POULET
(Poulet, laitue, tomate, oignon, fromage)
6.000 FCFA
MSEMEN AU THON
(Thon, laitue, tomate, oignon, harissa)
3.500 FCFA
MSEMEN FARCI
(Farci à la viande hachée et légumes)
2.500 FCFA
BATBOUT FARCI AU FROMAGE
6.000 FCFA
SUPPLEMENTS FRITES DE POMMES
2.000 FCFA
CAROTTES A LA CHARMOULA
Carotte, huile d’olive et citrons confits
5.000 FCFA
TAKTOUKA
Poivrons grillés et marinade marocaine
6.000 FCFA
ZALOUK
Caviar d’aubergines, tomates, ail, huile
d’olive, épices marocaines
6.000 FCFA
SALADE M’DARBELA (SALADE CITROUILLE)
(Citrouille frit, menthe, persil, ail, vinaigre,
huile d’olive, épices marocaines)
6.000 FCFA
SALADE ESSAOUIRIENNE
(Avocat, Crevette, laitue, tomate, oignon, aubergine)
8.000 FCFA
SALADE ROYALE
Thon,riz ,laitue,maïs,œuf,légumes
12.000 FCFA
ASSORTIMENT DE TOUTES NOS SALADES
15.000 FCFA
BISSARA
Soupe aux fèves
6.000 FCFA
HARIRA
Soupe traditionnelle
6.000 FCFA
SOUPE VELOUTÉ
légumes,épices,crevettes
8.000 FCFA
BROCHETTES DE POISSON MARINE
10.000 FCFA
BROCHETTES DE POULET
8.500 FCFA
BROCHETTES DE VIANDE
7.000 FCFA
BROCHETTES DE KAFTA
(Viande hachée)
6.000 FCFA
BROCHETTES D’AGNEAU
10.000 FCFA
BROCHETTES MIXTES
(Poisson, poulet, kafta, viande)
15.000 FCFA
CAROTTES A LA CHARMOULA
7.000 FCFA
TAJINE POIVRON
6.000 FCFA
TAJINES AUX LEGUMES
7.000 FCFA
TAJINE AUX AUBERGINES ET POTIRON
7.000 FCFA
TAJINE AUX EPINARDS OLIVES & CITRONS CONFITS
9.000 FCFA
BASTILA AU POULET AUX AMANDES & MIEL
12.000 FCFA
BASTILA FRUIT DE MER
(Filet de capitaine, crevettes et calamar)
15.000 FCFA
VOLAILLE
TAJINE DE POULET AU LÉGUMES
8.000 FCFA
TAJINE POULET AU OLIVES & CITRONS CONFITS
9.000 FCFA
TAJINE SUPRÊME DE VOLAILLE
10.000 FCFA
TAJINE POULET FUMÉ
11.000 FCFA
VIANDE
TAJINE DE KAFTA AUX ŒUFS
7.000 FCFA
TAJINE DE BŒUF AUX LÉGUMES
9.000 FCFA
TAJINE DE BŒUF AUX PRUNEAUX, AMANDES
ET ŒUF DUR (SUCRÉ ET SALÉ)
12.000 FCFA
TAJINE DE BŒUF ROYALE AUX PRUNEAUX,
ABRICOT, ŒUF DUR, AMANDES
15.000 FCFA
TAJINE D’AGNEAU AUX LÉGUMES
12.000 FCFA
TAJINE TRIPES AU OLIVES
7.000 FCFA
TAJINE D’ESCARGOT
10.000 FCFA
TAJINE NASSERIEN (ESCARGOT, ÉPINARDS ET OLIVES)
12.000 FCFA
TAJINE DE CÔTELETTES D’AGNEAU
10.000 FCFA
TAJINE DE SOURIS D’AGNEAU
12.000 ou 15 000 FCFA
(selon grosseur)
TAJINE MAGHDOUR
(Dès d’Agneau,oignons, épices marocaines)
12.000 FCFA
POISSON & FRUITS DE MER
TAJINE DE CREVETTES
9.000 FCFA
TAJINE DE POISSON
10.000 FCFA
TAJINE DE FRUITS DE MER
(crevettes, gambas et calamars)
15.000 FCFA
TAJINE QUATUOR
(poisson,crevettes, calamars et gambas)
18.000 FCFA
COUSCOUS KAFTA
8.000 FCFA
COUSCOUS POULET
10.000 FCFA
COUSCOUS VIANDE
9.000 FCFA
COUSCOUS MERGUEZ
10.000 FCFA
COUSCOUS POISSON
12.000 FCFA
COUSCOUS AGNEAU
12.000 FCFA
COUSCOUS ROYAL
(Viandes, merguez et poulet)
15.000 FCFA
COUSCOUS IMPERIAL
(Gambas, crevettes, poisson)
18.000 FCFA
RIZ, SEMOULE, FRITES DE POMMES,
BATBOUTE (PAINS MAROCAIN),
JARDINIÈRE DE LÉGUME
PURÉE DE POMME DE TERRE À L’HUILE
PURÉE DE PATATE DOUCE À L’HUILE D’ARGAN
CAROTTES A LA CHARMOULA
7.000 FCFA
TAJINE POIVRON
6.000 FCFA
TAJINES AUX LEGUMES
7.000 FCFA
TAJINE AUX AUBERGINES ET POTIRON
7.000 FCFA
TAJINE AUX EPINARDS OLIVES & CITRONS CONFITS
9.000 FCFA
BASTILA AU POULET AUX AMANDES & MIEL
12.000 FCFA
BASTILA FRUIT DE MER
(Filet de capitaine, crevettes et calamar)
15.000 FCFA
BASTILA ROYALE, RFISSA, MECHOUI ROYALE,
SEFFA, GIGOT ROYALE, POULET ROYALE
JAOUHARA
(Crème à la fleur d’oranger, amende, fruit)
6.000 FCFA
BAGHRIR
(Mille trous farcis au fromage blanc,
raisins secs vanillés caramélisés)
5.000 FCFA
SALADE FRAICHE
(Orange parfumée à la cannelle)
4.000 FCFA
COURONNE DE POMME CARAMELISÉE
(Pomme caramélisée, biscuit sablé, coupe de glace)
4.000 FCFA
MELOUI MAROQUIYA
(Crêpe marocaine feuilletée, chocolat, coupe de glace)
4.000 FCFA
Mhalabia aux fruits sec
6.000 FCFA
Assortiment de fruits de saison
4.000 FCFA
ASSORTIMENTS DE PATISSERIES MAROCAINES
AVEC THE A LA MENTHE
7.000 FCFA
SALADE MIXTE COMPOSEE
Tomate, carotte, pomme de terre, concombre,
œuf, sauce vinaigrette
6.000 FCFA
SALADE MAROQUIYA
Tomate, concombre, oignon, œuf, thon
6.000 FCFA
SALADE NISSA
Thon, tomate, haricot vert, oignon,
œuf, laitue, pommes de terre
7.000 FCFA
SALADE AUX FRUITS DE MER
Crevette, calamar, tomate, concombre,
huile d’olive, olive noire
10.000 FCFA
SALADE TERRE ET MER
Avocat, Crevette, Tomate, Sauce maison
8.000 FCFA
SALADE TARTARE DE THON
Thon, tomate, oignon, œuf
9.000 FCFA
SOUPE AUX CREVETTES
9.000 FCFA
SOUPE DE LEGUMES
6.000 FCFA
FRICASSE DE POULET A LA FRANCAISE SAUCE MARRON
9.000 FCFA
ESCALOPE DE POULET GRILLE
AVEC SAUCE CHAMPIGNON
10.000 FCFA
BALOTINE DE POULET AUX CREVETTES
12.000 FCFA
FRICASSE DE BŒUF A LA SAUCE MARRON
8.500 FCFA
ENTRECOTE DE BŒUF
12.000 FCFA
FILET DE BŒUF MARINE A LA SAUCE MAISON
9.500 FCFA
SOLE MEUNIERE
12.000 FCFA
SUPRÊME DE GAMBAS, SAUCE MAROQUIYA
18.000 FCFA
FILET DE POISSON A LA SAUCE MAISON
10.000 FCFA
PAPILLOTE FRUITS DE MER
12.000 FCFA
SOUPE MAROQUIYA
Velouté de légumes, pommes et filet de capitaine
10.000 FCFA
RIZ, FRITES DE POMMES, LÉGUMES
SAUTÉS, POMMES VAPEURS,
PURÉE DE POMMES MAROQUIYA,
PURÉE DE PATATE MAROQUIYA
SUPPLEMENTS
2.000 FCFA
Spaghetti – Tagliatelle – Penne
PÂTES MÉDITERRANÉENNES (AVEC POULETS)
8.000 FCFA
PÂTE MÉDITERRANÉENNE AU CREVETTES
9.000 FCFA
PÂTES SUPRÊMES DE VOLAILLE
10.000 FCFA
NEMS DE VIANDE HACHÉE
4.000 FCFA
NEMS DE POULET
5.000 FCFA
NEMS DE CREVETTE
5.000 FCFA
CÔTE DE BŒUF
10.000 et 13.000 FCFA
(selon grosseur)
CÔTELETTES D’AGNEAU
10.000 FCFA
SOLE
10.000 et 13.000 FCFA
(selon grosseur)
CAPITAINE
8.000 ou 10.000 FCFA
(selon grosseur)
NB : Pour les grillades, prendre
en compte minimum 45 minutes,
sauf choix à la poêle.
